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大排档怎么也吃不够的锡纸花甲在家自己做想吃

时间:2018-08-01 07:19来源:未知 点击:

  锡纸花甲绝对是街边大排档数一数二的美食,如果你远远望见一群人或蹲或坐地在路边吸溜吸溜,还不时飘着一阵鲜中带辣的香味,那必定是花甲粉无疑了。大排档老板常常直接把锡纸架在炭火炉上,在家做自然不用如此“粗犷”,只需要一口铁锅即可,再懒点可以直接把食材丢进锅里煮,连锡纸都不要。

  主料:花甲 、龙口粉丝、金针菇 、洋葱 、小米椒 、香菜 、蒜瓣、姜 、生抽、蚝油 、白砂糖

  售卖的是一辆奇瑞旗云轿车,2008年10月上牌,北京牌照,车款是2008款手动豪华型(顶配),当年的官方售价为5.58万元。到现在已经用车9年半,车辆行驶9.46万公里,车辆没有出过任何的大事故,只有普通漆面的小剐蹭。这台车开的不算多,平时爱惜的也比较仔细,车内比较干净整洁,没有破损的地方。

  1、花甲放入清水中,放 2 大勺盐,再放 1 小勺香油,静置 1-2 小时慢慢张开贝壳,吐沙。吐沙完成后洗净备用

  6、在锡纸上依次铺上洋葱丝、金针菇、粉丝、花蛤,均匀地浇上步骤 4 中调好的酱汁,摆上姜片拌匀

  7、将延伸在锅外的锡纸盖在摆好的食材上,再将上下锡纸接缝处仔细卷起封好边,完全包住所有食材。

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